开放式厨房是如今装修中较为火热的装修趋势，但凡有人装修，必然被开放式厨房的格局种草过。不过可惜的是，只要有人动了装修开放式厨房的念头，无一例外都会面临来自四方的阻拦。“中国厨房绝对不能装成开放式！开放式厨房不适合中国家庭！”诸如此类的“好言相劝”纷至沓来。那么事实到底如何？

开放式厨房的喜与忧

不可否认的是，开放式厨房的格局就目前来看确实有利有弊，尤其是在中式厨房这样的特定环境中。想要做开放式厨房的朋友一定要在装修之前了解清楚。

1、对开放式厨房推崇的人，普遍是因为这些：

①美观：将厨房、餐厅、客厅这几个本应独立的空间打通，让家里的生活区变大。再加上少了隔断，屋内的亮度和采光都能变好，通透性和开阔感都更强。

②空间利用更加灵活：在封闭式厨房中，每一样物品都应该严格遵从其空间归属，比如冰箱就应该出现在厨房，否则跨空间摆放，就会面临频繁开关厨房门和远距离取物的麻烦。开放式厨房就没有这种烦恼，厨房、餐厅、客厅成为一个大空间之后，家居电器的摆放都会更加灵活。

③互动性强：在开放式厨房里做饭，视线和听觉范围可以遍及客厅、餐厅等各个角落，边烹饪边和家人聊天，氛围会更加温馨。

④省预算：装修耗材少了隔断，能省下不少预算。

⑤夏季做饭更凉快：针对那些不舍得给厨房单独装空调或者没有在厨房排中央空调出风口的家庭，开放式厨房将室外的凉风输送到厨房区域，夏季做饭会更加凉快。当然这是属于季节限定的好处。

2、对开放式厨房持反对态度的，主要是由于这些担忧：

①油烟问题：油烟本就是封闭式厨房的痛点，只是开放式厨房由于没有隔断，就将油烟的烦恼分摊给了客厅、餐厅等区域，顺带着加重了整屋的清洁打扫家务。

②收纳问题：又是一个因隔断缺失而带来的问题。厨房内的布置被一览无余，收纳整洁的厨房对开放式厨房的美貌有绝对的加分，反之则大大减分，这就对收纳空间的数量提了更高的要求。

诚如以上所述，与开放式厨房格局带来的诸多好处相比，其不足的地方并不算多，若能想法儿解决这两点忧虑，那开放式厨房就能放心无忧地去打造。事实上，想要解决也并不是什么难事，这些担忧，完全能够借助外力去解决。

集成灶，支持开放式厨房的打造。

集成灶在很多方面都高度适配开放式厨房，且能够精准解决油烟和收纳顾虑，放大开放式厨房的优越性：

首先就是吸油烟效果上。集成灶有着优秀的吸油烟表现，对厨房产生的油烟能够达到较高的吸尽率。其中火星人集成灶更是凭借其独有的15cm低空近吸技术，将吸油烟效果发挥到极致。吸烟口直面烟源，同时900mm宽的机头外沿阻挡了油烟的上升趋势，辅之以直流变频电机带来的17m?/min以上的强劲风量，油烟能够畅吸无残留。

其次是收纳。集成灶出生便具有适配开放式厨房的结构优势，集成多功能于一身，占地面积不到1㎡，节省厨房空间，可用于橱柜的打造，如此一来，物品便有了更好的收纳之所。另外，烟灶蒸烤炸等功能组件俱全，让厨房无需购置其他单一功能的电器，避免了厨房电器摆放凌乱。

集成灶还自带收纳功能，就比如火星人集成灶新推出的蒸烤独立集成灶系列，上有置物台可放置调料罐等，下有隐藏式收纳空间，可安置不用的蒸烤盘。小物件巧收纳，厨房的整洁度就能更有保障。

最后是颜值。开放式厨房中，电器的颜值会直接影响到整屋的装修品味。火星人从2012年年就洞悉这一装修需求，用一款X7促成了集成灶行业的颜值变革，拉高了集成灶整个行业的设计门槛。无独有偶，其后推出的X5、Q6、T7、E7等系列，款款颜值在线，置于开放式厨房之中，实有锦上添花之效。

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